ARROZ CON SETAS AL TUCUPI NEGRO – PARA 2
INGREDIENTES
100 gr Arroz blanco cocido
20 gr Tucupí negro
4 gr Ají picado
20 gr Setas frescas
20 gr Champiñones frescos
20 gr Portobellos frescos
100 ml Caldo de verduras
20 gr Mantequilla
4 gr Perejil fresco picado
Sal al gusto
PREPARACIÓN
En una sartén dorar ajo picado, setas, champiñones y portobellos. Agregar caldo de verduras, ají negro, arroz blanco cocido y mezclar. Terminar con mantequilla, sal y perejil.